CANYELLA SENCERA
Escorça dessecada del Cinnamomum zeylanicum Nees, desproveïda de la major part de la seva capa epidèrmica, de color marró vermellós característic i superfície llisa.
Escorça dessecada del Cinnamomum zeylanicum Nees, desproveïda de la major part de la seva capa epidèrmica, de color marró vermellós característic i superfície llisa.
Usos: Per a cuinar estofats de carn, per a pastisseria i per aromatitzar crema catalana, cereals, batuts i gelats.
